Manager commercial CHR secteur Sud 

Etablissement de 100 places intérieur + 50 en terrasse.

Mon rôle: Gestion totale de l'établissement

Propriétaire et Gérant

Activité: Gestion de la salle / approvisionnement / comptabilité / gestion du personnel / organisation du service / mise en place des recettes / accueil clients / actions
promotionnelles et marketing / organisation d'événements / respect des normes et des règles d'hygiène

Juin 1997 à   Juillet 2007    Missions en Restauration (sans interruption)    	COURTEPAILLE - Chef Grilladin à Saint-Etienne
LA BRASSERIE CENTRALE - Cuisinier à Megève
HOTEL IBIS - Serveur à Saint-Etienne
VAL D'ARLY - Serveur à Megève
L'AUBERGE D'AMOU - Serveur à Megève
LE CAFE FRANÇAIS - Serveur à Saint-Etienne


EXPERIENCES PROFESSIONNELLES - COMMERCE

Gestion de la salle / approvisionnement / comptabilité / gestion du personnel / organisation

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Iannello Renaldo: Manager commercial CHR secteur Sud in SAINT-ETIENNE

Iannello Renaldo

Cocktalis

restaurant " L'OSMOZ"

LA BRASSERIE CENTRALE

École hôtelière le renouveau